微流控農(nóng)藥殘留檢測儀

        食品安全問題一直是比較關(guān)注的項(xiàng)目,隨著生活水平的上升,食品檢測環(huán)節(jié)需要投入更多的精力,而農(nóng)藥則是食品污染源的重要部分,農(nóng)藥殘留檢測儀的應(yīng)用提高食品質(zhì)量。

        微流控智能農(nóng)殘檢測儀可廣泛應(yīng)用于水果、蔬菜、糧食等農(nóng)副產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速定性檢測。當(dāng)被測樣品檢出的制率＜50%，表明被測樣品農(nóng)藥殘留毒性符合國標(biāo)要求。制率≥50%，表示蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留高于檢測限，判定為陽性，建議用氣相色譜等儀器分析法作進(jìn)一步確認(rèn)。

微流控農(nóng)藥殘留檢測儀原理:

       根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰膽堿的積累，影響正常傳導(dǎo)，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學(xué)原理，用在對農(nóng)藥殘留的檢測中。

如果蔬菜的提取液中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低，酶的活性不被制，試驗(yàn)中加入的底物就被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被制或部分被制，試驗(yàn)中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計(jì)測定吸光值隨時(shí)間的變化情況計(jì)算出制率，就可以判斷蔬菜中中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。

技術(shù)參數(shù)：

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