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食用油品質(zhì)檢測儀 在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標準》中規(guī)定煎炸油的組分含量不超過27%。
避免油中的有害物質(zhì) ,選擇適宜的油炸點,及時更換油,直接在煎鍋中測量油,可用于餐廳、食堂,結(jié)果快速可靠。可應(yīng)用于地溝油的快速檢測:通過測定植物油中的極性化合物指標來判斷是否屬于可疑地溝油。
黃曲霉毒素檢測儀黃曲霉毒素檢測儀適用于糧食、飼料、食用油等黃曲霉毒素的檢測可廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、檢驗檢疫部門等單位使用。
食用油脂是人們攝取能量和營養(yǎng)的重要來源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有風味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化,這些變化會生成對身體健康有害的物質(zhì)。
用于定量檢測植物油中的酸價、過氧化植,通過檢測可確定植物油是否符合國家標準或是否為劣質(zhì)油、地溝油等。
定量檢測植物油中的過氧化植,通過檢測可確定植物油是否符合國家標準或是否為劣質(zhì)油、地溝油等。
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