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食品重金屬檢測(cè)儀

食品重金屬檢測(cè)儀

規(guī)格型號(hào):JR-12MZ
品牌:九如
用途:檢測(cè)食品中重金屬的含量。
全國(guó)服務(wù)熱線:15864332657

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食品重金屬檢測(cè)儀

概述

      食品金屬污染物的污染問(wèn)題一直是食品安全問(wèn)題的重要問(wèn)題之一。隨著生活環(huán)境的改變,鉛作為一種隱型的殺手已經(jīng)悄悄地潛入每一個(gè)家庭。鉛是一類可在環(huán)境中長(zhǎng)期積累,經(jīng)生物積累、通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體而直接損傷人 體 器 官的有毒環(huán)境污染物。鉛中毒的危害主要表現(xiàn)在對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)等終生性的傷害上。

檢測(cè)依據(jù)

GB 5009.12-2010《食品中鉛的測(cè)定》

試劑組成及保存方法

A溶液、B溶液:取1管重金屬鉛B試劑,倒入貼有“重金屬B溶液”標(biāo)簽的試劑瓶,加25ml蒸餾水溶解混勻即可;常溫避光密封保存,保存期1年;

檢測(cè)流程

①  果蔬樣品檢測(cè)——國(guó)標(biāo)方法(試劑自備)

取兩個(gè)50mL三角瓶,標(biāo)記A瓶和B瓶,稱取研碎的樣品10g放入A瓶,分別向兩瓶中加入5mL硝酸,3mL雙氧水,保鮮膜封蓋于沸水浴中浸提30min后,開(kāi)蓋繼續(xù)沸水浴1h(0.5h時(shí)加4mL蒸餾水),冷卻后,分別將兩瓶的溶液轉(zhuǎn)移至25mL比色管中,并用蒸餾水定容至刻度,過(guò)濾,過(guò)濾后靜置10min,取濾液于10mL比色管中,用氫氧化鈉和鹽酸溶液調(diào)兩瓶溶液的pH至5-6(用pH5.4-7.0的精密試紙調(diào)),調(diào)好后樣液為待測(cè)液;

② 果蔬樣品檢測(cè)——快檢方法

蔬菜、水果樣品處理步驟:適量果蔬用剪子剪碎,取10g于50mL樣品瓶中,加入15mL蒸餾水(或純凈水),超聲10分鐘,濾紙過(guò)濾,濾液為待測(cè)液。

③ 空白管:蒸餾水。

樣品管:取5ml待測(cè)液于10mL塑料刻度管中加入A溶液、B溶液各0.25mL,搖勻,靜置5min,進(jìn)行測(cè)定。

④ 將空白管中反應(yīng)液倒入比色皿中,放入重金屬鉛對(duì)應(yīng)的檢測(cè)通道,點(diǎn)“調(diào)零”;

⑤ 調(diào)零完成后取出,倒掉反應(yīng)液,先用少量樣品管反應(yīng)液潤(rùn)洗,然后將樣品管中反應(yīng)液倒入比色皿中,放入儀器重金屬鉛對(duì)應(yīng)檢測(cè)通道中,點(diǎn)“檢測(cè)”,儀器界面出現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果。

參考限量


樣品種類                                                          限量標(biāo)準(zhǔn)                       限量標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)

   

蔬菜(球莖、葉菜、食用菌除外)                   ≤0.1mg/kg                   食品種污染物限量GB2762-2012

   

葉菜                                                               ≤0.3mg/kg                   球莖蔬菜


飲用水                                                           ≤0.01mg/L                   生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 5749-2006

食品重金屬檢測(cè)儀

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