微流控農藥殘留檢測儀

        食品安全問題一直是比較關注的項目,隨著生活水平的上升,食品檢測環(huán)節(jié)需要投入更多的精力,而農藥則是食品污染源的重要部分,農藥殘留檢測儀的應用提高食品質量。

        微流控智能農殘檢測儀可廣泛應用于水果、蔬菜、糧食等農副產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速定性檢測。當被測樣品檢出的制率＜50%，表明被測樣品農藥殘留毒性符合國標要求。制率≥50%，表示蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留高于檢測限，判定為陽性，建議用氣相色譜等儀器分析法作進一步確認。

微流控農藥殘留檢測儀原理:

       根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥能制昆蟲中樞和周圍神經系統(tǒng)中乙酰膽堿酶的活性，造成神經傳導介質乙酰膽堿的積累，影響正常傳導，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學原理，用在對農藥殘留的檢測中。

如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類農藥或殘留量較低，酶的活性不被制，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產物與加入的顯色劑反應產生顏色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥酶的活性就被制或部分被制，試驗中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計測定吸光值隨時間的變化情況計算出制率，就可以判斷蔬菜中中含有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。

技術參數：