公安系統(tǒng)食藥環(huán)偵設備檢測方案

食品藥品與環(huán)境犯罪偵察專用裝備:(簡略）

序號 產(chǎn)品名稱 規(guī)格參數(shù) 數(shù)量 單位

一、食品藥品現(xiàn)場勘驗箱 1套

1 箱體 ； 1個

2 微型水浴鍋 0.8L  1個

3 食品粉碎機 便攜式、應≥22000 轉； 1臺

4 迷你離心機 便攜式、應≥4000 轉、1.5ml*6； 1臺

5 迷你漩渦儀 用于混勻試管內物質、轉速應≥2800rpm/min 、無級調速 1臺

6 迷你金屬浴 應配 15×1.5ml 加熱模塊； 1臺

7 便攜式吹風機 便攜式、1200W、可折疊、兩檔控溫； 1個

8 室內外電子溫濕度計 便攜式、溫度誤差范圍±1℃、濕度誤差范圍±5RH%； 1個

9 微型計時器 便攜式、二通道； 1個

10 微型電子天平 500g-0.01g 1個

11 食品中心溫度計 -50-300℃ 1個

12 手動單道可調移液器 1-5ml 1支

13 單道可調移液器 100-1000u 1支

14 手動單道可調移液器 20-200ul  1支

15 移液器吸頭 5ml   1包   50 支/包

16 移液器吸頭 1ml   1包   500 支/包

17 移液器吸頭 20-200ul  1包  5 00 支/包

18 5ml 移液器吸頭盒 28 孔 1個

19 1ml 移液器吸頭盒 60 孔 1個

20 20-200ul 移液器吸頭盒 96 孔 1個

21 一次性樣品杯 40ml 100 個

22 提取杯 50ml 6個

23 離心管架 50ml 1包   30 支/包

24 離心管 15ml 1包  50 支/包

25 離心管 1.5ml 1包  500 個/包

26 50ml 離心管架 8 孔 1個

27 15ml 離心管架 48 孔 1個

28 1.5ml 離心管架 96 孔 1個

29 洗瓶 250ml 1個

30 50ml 錐形瓶 50ml 2個

31 250ml 塑料燒杯 250ml 1個

32 玻璃漏斗 40mm 2個

33 玻璃攪拌棒 20cm 1只

34 濾紙 7cm 100 張/包 1包

35 稱量紙 100 張/包 1包

36 PH試紙 pH1-14 1包

37 50ml 塑料量筒 50ml 1個

38 3ml 一次性塑料滴管 100 支/包 1包   3ml

39 1ml 一次性塑料滴管 100 支/包 1包   1ml

40 研缽 8cm   1 個

41 保鮮膜 20 米×20cm   1 卷

42 封口膜 Pm996   1 盒

43 一次性濾頭 孔徑 0.45um   1 包  100個/包

44 一次性針管 2.5ml 20支

45 實驗服 L號   1 件

46 乳膠手套 L號  10雙

47 一次性口罩 20 個/包   1 包

48 一次性手套 100 支/包   1 包

49 剪子 14.5cm   1 把

50 藥匙 11-14cm 1套

51 鑷子 不銹鋼   1 把

52 量尺 30cm   1 把 

53 美工 叨    1 把

54 標簽紙   1包

55 記號筆     1只

56 防泄漏酒精燈 金屬制 200ml 1個

57 180ml 酒精瓶 180ml 1個

58 普通 8 號采樣袋 100 個/包，  1包

59 普通 6 號采樣袋 100 個/包，  1包

60 農(nóng)藥殘留檢測卡 用于各種蔬菜、水果、茶葉中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)殘殘留是否超標 1盒   100 樣/盒

61 食品中亞硝酸鹽快速檢測試劑盒 用于火腿、肉罐頭、腌制罐頭、肴肉、鮮豬肉、鮮牛肉、蔬菜、醬菜、腌菜中亞硝酸鹽的測定，

測定下限：5.0mg/kg，測定范圍 0-100mg/kg，    120 樣/盒 1盒

62 食品中重金屬汞快速檢測盒 檢測樣品：各種食品 1盒  定性檢測 30 樣/盒

63 食品中重金屬砷快速檢測盒 定性檢測 1盒  30 次/盒

64 食品中吊白塊快速檢測試劑盒 用于銀耳、金針菇、面粉、米粉、粉絲、方便面、面制品、腐竹、豆制品、白糖、單晶冰糖、大米、蜜餞等食品中吊白塊的檢測 1盒

測定下限：2.0mg/kg    120 次/盒

65 食品中二氧化硫快速檢測試劑盒 用于枸杞、干果、冰糖、白糖、餅干、蜜餞、腐竹、粉絲、葡萄酒、果酒、生姜、蘑菇罐頭、竹筍、梨、桂圓、各種中草藥材中二氧化硫的測定 1盒,  測定下限：5.0mg/kg，測定范圍：0-500.0 mg/kg    120 次/盒

66 食品中硼酸（硼砂） 快速檢測試劑盒 用于檢測牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食魚丸、油面、蒸餃、水餃肉餡、蝦類等食品中是否添加硼砂,檢測限：50.0mg/kg

120 次/盒   1 盒

67 食品中硝酸鹽快速檢測試劑盒 檢測樣品：飲水、蔬菜、糧食 1盒,

定性檢測,   120 次/盒

68 食品中工業(yè)堿快速檢測試劑盒 檢測樣品：水發(fā)食品,定性檢測,120 次/盒   1 盒

69 食品中甲醛快速檢測試劑盒 用于蝦仁、海蟄、魷魚、海參、鮮貝、海帶、腐竹、粉絲、鵝掌、鴨掌、雞爪、雞鴨血等食品中甲醛含量的測定, 1盒,定性檢測 ,

    測定下限：5.0mg/kg，測定范圍：0-300.0 mg/kg, 120 樣/盒

70 食品中雙氧水快速檢測試劑盒 檢測樣品：水發(fā)食品、魚翅、水果罐頭和面制品等 1盒,  定性檢測 , 120 樣/盒

71 食品中嗎啡、可待因（罌粟殼）快速檢測試劑盒（膠體金法） 檢測樣品：火鍋底料、火鍋調料、各種湯料等 1盒,  定性檢測, 30 次/盒

72 食品中羅丹明B（ 玫 瑰 紅 B）快速檢測試劑盒 檢測樣品：汽水、飲料、色酒等 1盒,  定性檢測, 50 次/盒

73 食品中蘇丹紅快速檢測試劑盒 檢測樣品：蛋類、酒類、辣椒等, 1盒

    定性檢測, 50 次/盒

（......）

二、食用油品質檢測儀 1臺

1. 測量樣品溫度：（0～200.0）℃ ，可直接檢測熱油

2. 溫度分辨率：0.1℃

3. 溫度測量誤差：± 1℃

4. TPM（極性化合物組分含量）：0.5～40%

5. TPM重復性：≤±2%

6. TPM示值誤差：≤0.1%

7. TPM分辨率：± 0.1%

8. 溫度傳感器：PTC傳感器

9. TPM傳感器：電容傳感器

10. 檢測數(shù)據(jù)可有效存儲8000條以上

11. 具有WiFi、藍牙等功能

12. TPM響應時間：<15s

13.操作外部環(huán)境溫度：（0 ～+50 ）℃

14. 顯示方式：中文操作界面彩屏，顯示屏不小于1.8寸，可顯示檢測日期時間。

15. 機殼材質： ABS工程塑料

16. 探頭材質：食品級不銹鋼

17. 防水防塵等級：不低于IP 65

三 便攜式拉曼光譜設備   1臺

1、整套系統(tǒng)應包含檢測主機、系統(tǒng)軟件、前處理配套工具及試劑耗材。

2、檢測主機：儀器為便攜式快檢設備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用要求。

3、配件：前處理一體箱，集成離心、提取、空氣吹濃縮、加熱、渦旋功能，具有一鍵啟動和獨立控制的功能。

4、通過拉曼光譜技術，可檢測食品中常見的果蔬農(nóng)殘、違禁添加、濫用添加、獸藥殘留、保健食品、包裝材料及化妝品中違禁成分。

5、主要硬件技術指標

1) 工作濕度：濕度≤80%

2) 儀器重量：≤7kg

3) 工作電源：內置可充電鋰電池，具有電池電量顯示，直觀顯示電池剩余電量，確保工作時間不低于6小時。

4) 檢測探頭：焦距≥6mm，可穿透一般透明或半透明容器檢測容器內樣品；配備定焦附件，可實現(xiàn)樣品直接表面檢測。

5) 儀器需具有外部觸發(fā)檢測按鈕。

6) 數(shù)據(jù)接口：配備多種通訊接口，如藍牙、Wifi等。

7) 屏幕：≥10寸 LCD屏

8) 檢測樣品形態(tài)：常量固態(tài)、粉末、薄膜、液態(tài)。

9) 通過納米增強試劑可達到PPB級別的檢測。

10) 儀器主機具有優(yōu)良的抗電磁干擾性和散熱性，攜帶方便。

11) 納米增強試劑有固定的供貨商，穩(wěn)定性≥12個月。

12) 中心波長：785nm ±0.1nm。

13) 光源功率：0-500mW連續(xù)可調。

14) 光源線寬：＜0.06nm； 

15) 光譜范圍：(136~3660)cm-1

16) 頻移示值誤差：±2.5cm-1 

17) 頻移重復性：0.1cm-1

 18) 分辨率：≤6cm-1  

19) 信噪比： 600：1@100ms。

20) 電控激光快門、像素≥2048×64。

21) 拉曼專用穩(wěn)頻激光器，8小時功率穩(wěn)定性優(yōu)于1%；溫度穩(wěn)定性

≤0.01nm/℃。

22) 光譜儀檢測積分時間和激光功率可調，積分時間1ms-30min。

23) 瑞麗散射截至深度OD>8。

24) 光譜強度重復性≤0.1%。

25) 熱穩(wěn)定性漂移≤1cm-1。

26) 設備自帶GPS或北斗定位，可自動記錄檢測地點信息。

四、拉曼配套試劑

序號 貨物名稱 規(guī)格型號 數(shù)量

    1 農(nóng)藥殘留試劑包 10批次/包 1

    2 蘇丹紅I、II、III、Ⅳ試劑包 10批次/包 1

    3 羅丹明B試劑包 10批次/包 1

    4 堿性嫩黃試劑包 10批次/包

    5 三聚氰胺試劑包 10批次/包 1

    6 混合色素試劑包 10批次/包 1

五 全光譜快速檢測儀 1臺

1、要求檢測項目如下：

1) 干式農(nóng)殘：農(nóng)藥殘留

2) 分光光度比色：農(nóng)藥殘留、菊酯類農(nóng)藥殘留、病害肉特征物、甲醛、亞硝酸鹽、蛋白質、二氧化硫、余氯、重金屬鉻、吊白塊、硝酸鹽、醬油中氨基酸態(tài)氮、味精中谷氨酸鈉、色素（亮藍）、胭脂紅、檸檬黃、硼砂、重金屬鉛、食用油中有害表面活性劑、日落黃、莧菜紅、醬油總酸、食醋總酸、亞鐵氰化鉀、甲醇、揮發(fā)性鹽基氮、木耳硫酸鎂、果糖和葡萄糖、水中氨氮、水中銅快、水中鐵快、水中鎘快、明礬、硫氰酸鈉、茶多酚、水中鋁、丙二醛、過氧化值、劣質 油、硫化鈉。

3) 膠體金檢測項目：黃曲霉毒素毒素B1、黃曲霉毒素M1、氯霉素、孔雀石綠、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、三聚氰胺、罌粟殼、檸檬黃、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、微囊藻毒素—LR。

4) 干式化學檢測項目：亞硝酸鹽、余氯、食醋游離礦酸、食用油酸價、大米新鮮度、二氧化硫、牛奶蛋白、汞、蜂蜜中淀粉、亞硝酸鹽。

2、主機技術指標

主機主要應包括分光光度模塊、膠體金檢測模塊、干化學模塊、干式農(nóng)殘檢測模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊、保健品（化妝品）檢測模塊、重金屬檢測模塊等。所有模塊集成一體不可插拔，可現(xiàn)場檢測食品中一系列檢測項目，包括農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品等大部分獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、非法添加物、生物毒素指標。

觸摸屏操作，無需外接電腦，系統(tǒng)各個檢測模塊通過食品安全數(shù)字化管理模塊統(tǒng)一控制管理。

顯示界面：≥10英寸電容式觸摸屏，一體化觸屏、分辨率≥1024×768。

1) 16GB 存儲，支持擴展 MicroSD（TF）卡

2) 打印功能：內置熱敏打印機，可以實時打印檢測數(shù)據(jù)，內容包括被檢單位，樣品名稱，檢測結果，結果判定等也可外接打印機打印檢測報告。

3) 通信：內置10/100/1000M網(wǎng)卡

4) 傳輸接口：4 個 USB2.0（A 型）接口，1 個 USB2.0（B 型）接口、1 個10/100/1000Mbps 以太網(wǎng)口、高清 HDMI 等；

5) 無線通信：支持 WIFI，藍牙 4.0，GPS 定位。

6) 樣品檢測模塊：能自主選擇多個通道，可設置樣品名稱，對不同樣品進行檢測，檢測結果自動保存并即時上傳到監(jiān)管信息平臺。

3、分光光度模塊技術指標

1) 每個通道均配置 410、536、595、620nm 波長光源，專利光路切換功能可實現(xiàn)64 波長并且所有檢測項目均可實現(xiàn) 16 通道同時檢測。

2) 自動光源亮度調節(jié)功能，可使光強值控制在一定范圍內。

3) 具有通道異常指示燈，直觀提供各檢測通道狀態(tài)報警。

4) 比色池：≥16通道

5) 測量范圍：（0.000~2.000）Abs

6) 透射比允許誤差：≤±2.0 %

7) 透射比重復性：≤0.5% 8) 通道間誤差：≤1.0%

4、膠體金/干化學模塊技術指標

采用現(xiàn)代光電技術，用光電傳感器測量反射光強度，定性分析金標試紙顏色。通過儀器辨別試紙條顏色變化，能夠避免人為判讀所造成的主觀誤差，并快速地提供檢測結果。

1) 通道數(shù)≥1通道；

2) 自動精準識別CT線位置，糾錯范圍可達±3mm； 3) 光源波長：520±30nm；

4) 檢測器件：硅光電池；

5) 檢測速度： <10s；

6) 重復性： CV<2%；

7) 穩(wěn)定性：相對漂移值≤3%；

5、農(nóng)殘檢測平臺技術指標

1) 通道數(shù)≥20通道，每個檢測通道光源獨立，相互不產(chǎn)生干擾，可單個通

道測試，也可以多通道同時測試；

2) 運用先進的色差分析技術，精 確的檢測顏色變化，避免肉眼識別誤差；

3) 檢測精度：<2%；

4) 通道間差：<0.5%；

5) 重復性：<0.1%；

6) 每個通道均有單獨的顯示窗顯示實時變化。

7) 檢測模塊可自動控溫，溫度控制范圍：室溫---50°C可調。

8) 儀器檢測倉每個光源獨立，不相互干擾，保證檢測性能穩(wěn)定。

六 全光譜快速檢測設備(食品安全綜合分析儀）配套試劑

序號 檢測項目 規(guī)格 技術分類 適用范圍

1 農(nóng)殘速測試劑盒500次/盒 (國標) 500次/盒 農(nóng)殘系列 適用于蔬菜、水果、糧食等樣品中有機磷和氨基甲酸酯殺蟲劑的快速檢測

    2 菊酯類農(nóng)藥速測試劑(儀器專用） 10 次/ 盒 10 次/盒 農(nóng)殘系列 適用于水果、蔬菜等樣品中菊酯類農(nóng)藥的快速檢測

    3 特別蔬菜樣品前處理試劑盒 100次/盒 農(nóng)殘系列 ——

    4 數(shù)字農(nóng)藥殘留速測卡100 次/盒（2筒） 100次/盒（2 筒） 農(nóng)殘系列 蔬菜、瓜果、茶葉、桑葉、煙葉、糧食等食用農(nóng)產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類殺蟲劑的快速檢測

    5 茶葉農(nóng)殘速測試劑（儀器專用）50次/ 盒 50次/盒 農(nóng)殘系列 適用于綠茶、花茶、紅茶、普洱、鐵觀音、單叢等干茶葉中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測。

    6 茶葉菊酯類農(nóng)殘速測試劑（儀器專用）10次/盒 10次/盒 農(nóng)殘系列 適用于鮮茶葉和干茶葉

    7 糧食類農(nóng)殘速測試劑（儀器專用）50 次/盒 50次/盒 農(nóng)殘系列 適用于豆類、谷物等糧食中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測

    8 三氯殺螨醇農(nóng)殘速測試劑（儀器專用）10次/盒 10次/盒 上機試劑(分光光度法) 適用于蔬菜、茶葉、瓜果等食用農(nóng)產(chǎn)品中三氯殺螨醇殘留的快速篩選檢測。

    9 氯霉素快速檢測盒(膠體金)【牛奶、蜂蜜】10 次/盒 10次/盒 膠體金法（食

品） 適用于原奶及奶制品、蜂蜜等產(chǎn)品中氯霉素殘留的快速定性篩選檢測

    10 四環(huán)素快速檢測盒（適用于牛奶及奶 粉）（膠體金）10 次/盒 10次/盒 膠體金法（食品） 適用于原奶、奶粉中四環(huán)素殘留的快速檢測

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七、恒溫熒光PCR 檢測儀（肉類快速鑒別檢測儀） 1臺

1) 應用于雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉、狐貍肉、老鼠肉等肉類摻假的鑒別以及細菌/病毒等致病菌的檢測。

2) 利用恒溫熒光 PCR 技術進行動物源性指標以及食品致病菌的現(xiàn)場快速檢測，所有檢測項目都需采用儀器檢測的方式提供數(shù)據(jù)，不接受單獨采用試紙或卡片等需人眼觀察判斷的方法。

3) 操作系統(tǒng)：安卓系統(tǒng)

4) 屏幕：≥7 寸電容觸摸屏

5) 設備所有操作需配備中文顯示且應具有內置打印機可以實時打印檢測數(shù)據(jù)。

6) 設備具備網(wǎng)絡接口或無線網(wǎng)絡等數(shù)據(jù)通信功能，可實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)的實時上傳。

7) 設備可配備兼容性的信息化管理平臺軟件，確?？杉嫒堇砘笜藱z測信息，在管理端可實現(xiàn)查詢全部檢測數(shù)據(jù)。

8) 檢測通道數(shù)≥16 通道，且能同時測定儀器的重復性及各通道的重復性增應保持在同一數(shù)量級范圍內。

9) 檢 測 數(shù) 據(jù) 可 通 過U盤 導 出 。

10) 熒光強度檢測重復性變異系數(shù)（熒光強度檢測精密度）≤3%

11) 具有食品信息數(shù)據(jù)庫文件管理、查詢功能：可以查詢食品行業(yè)相關國家、

行業(yè)、地方的標準；可查詢食品標準大于 2 萬條，可查詢食品法規(guī)大于 1.5 萬條；

12）技術參數(shù)（1）溫度準確性 ≤ ±0.6℃，（2）溫度均一性 ≤±

0.5℃；

八、恒溫熒光PCR 檢測儀（肉類快速鑒別檢測儀） 配套試劑

序號 檢測項目 規(guī)格 檢測原理 應用范圍

1 非洲豬瘟檢測 48 次/盒 核酸檢測 適用于豬肉組織以及血清的

非洲豬瘟病毒檢測

2 鼠源核酸檢測盒（儀器專用）24 次/盒 24 次/盒 分子檢測系列 適用于肉制品中鼠源的鑒定

3 雞源核酸檢測盒（儀器專用）24 次/盒 24 次/盒 分子檢測系列 適用于肉制品中雞源的鑒定

4 鴨源核酸檢測盒（儀器專用）24 次/盒 24 次/盒 分子檢測系列 適用于肉制品中鴨源的鑒定

5 牛源核酸檢測盒（儀器專用）24 次/盒 24 次/盒 分子檢測系列 適用于肉制品中牛源的鑒定

九、食品藥品膠體金分析儀 1臺

可檢測膠體金法制成的獸藥、瘦 肉 精、抗生素等項目。如：三黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、赭曲霉毒素A、三聚氰胺、鹽酸克侖特羅，萊克多巴胺、沙丁胺醇、黃曲霉毒素、乙烯雌酚、呋喃妥因、呋喃它酮、呋喃西林、孔雀石綠、氯霉素、磺胺、喹諾酮、喹乙醇等幾十種項目。

1、操作系統(tǒng)：安卓 Android 4.4

2、便攜性：攜帶方便、重量≤1KG（裸機）

3、顯示屏幕：尺寸≥10.4寸（16:9），分辨率≥1024*600

4、膠體金模塊檢測方式：可切換式通道，單通道、雙通道、三通道可選。自動識別C、T線位置，無需手動調整；同時具備消線法、比色法兩種方法，支持不同廠家生產(chǎn)的膠體金卡。

5、人性化設置：可輸入?yún)⑴c試紙條項目名稱（增刪）、樣品名稱、樣品來 源、樣品編號、檢測限值、有效期時間與數(shù)量等管理，判定參數(shù)可根據(jù)用戶需求自由進行修改設定。

6、操作方式：觸屏操作，也可外置鼠標和鍵盤操作

7、檢測光源：高精度LED光源

8、檢測通道:≥2個檢測通道

9、檢測精度:≤ 1%

10、重復性:≤0.5%T

11、檢測時間：≤10秒

十、公安局食藥偵查綜合警務信息及檢測數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)    1套

具備法律法規(guī)查詢，典型案例查詢，檢驗檢測構查詢，涉案物證查詢，快檢數(shù)據(jù)庫，法檢數(shù)據(jù)庫，專家講堂，工作動態(tài)等功能。

含軟件管理服務器及存儲設備： 

1、網(wǎng)絡：板載≥2*GE INTEL 100G OMNI PATH HFI；

2、處理器：配置≥1顆6核，12線程，主頻不小于2.1GHz，緩存不小于8MB；

3、內存：配置容量≥16GB，TruDDR4 2666 MHz (1Rx4 1.2V) RDIMM，支持

≥12個；

4、硬盤：本次配置≥10T硬盤，支持免開箱熱插拔，支持≥8個硬盤插槽；

5、RAID：內置陣列控制器, 支持RAID5；

6、I/O擴展：PCI-E I/O插槽總數(shù)：≥6個；

7、滿配冗余熱插拔電源，并提供配套的電源連接線，雙電源配置；

8、其他：USB接口，可伸縮導軌；

9、管理功能：產(chǎn)品具備帶外故障檢測功能，不依賴于OS，對硬件故障如CPU故障，I2C和 IPMB總線故障，內存故障，PCIe設備故障，硬盤故障進行檢測和預告警；產(chǎn)品具備帶外硬件故障錯誤數(shù)據(jù)收集，由帶外管理模塊進行故障分析，告 警，日志導出；故障數(shù)據(jù)庫支持自動定位故障源并提供解決方案；為方便管理， 支持中文BIOS界面；支持Redfish標準提供RESTful接口，支持帶內外融合管理； 支持在檢測到宕機發(fā)生時將系統(tǒng)臨終時刻的屏幕以指定的格式保存在存儲空間內。當用戶發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)宕機后，可以通過網(wǎng)絡登錄查看宕機屏幕進行故障定位或者遠程將宕機屏幕獲取到本地進行查看，方便問題定位；

十一、 其他實驗室輔助設備.

詳細方案聯(lián)系山東九如儀器有限公司！