食用油品質(zhì)檢測(cè)儀

　　食用油脂是人們攝取能量和營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其獨(dú)特風(fēng)味廣受消費(fèi)者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過(guò)程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化，這些變化會(huì)生成對(duì)身體健康有害的物質(zhì)。目前，煎炸食用油的傳統(tǒng)檢測(cè)方法多為化學(xué)方法，這些方法需要在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)由專業(yè)人員操作，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，化學(xué)試劑的使用可能會(huì)傷害檢測(cè)人員健康，且化學(xué)廢劑污染了環(huán)境。食用油品質(zhì)檢測(cè)儀，能夠快速檢測(cè)食用油中的化合物組分含量。本產(chǎn)品能夠在油溫較高的環(huán)境下使用，適用于各種煎炸的食用油品質(zhì)檢驗(yàn)。

　　在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過(guò)程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定煎炸油的組分含量不超過(guò)27%。

應(yīng)用范圍

　　避免油中的有害物質(zhì) ，選擇適宜的油炸點(diǎn)，及時(shí)更換油，直接在煎鍋中測(cè)量油，可用于餐廳、食堂，結(jié)果快速可靠?？蓱?yīng)用于地溝油的快速檢測(cè)：通過(guò)測(cè)定植物油中的化合物指標(biāo)來(lái)判斷是否屬于可疑地溝油。

主要特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)

1、操作便捷，現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)，可在各種使用環(huán)境下測(cè)量

2、快速測(cè)量 15秒鐘能得到測(cè)量結(jié)果，并有聲光報(bào)警

3、沒(méi)有二次污染 探頭所選材質(zhì)均為環(huán)保材質(zhì)，不會(huì)產(chǎn)生二次污染

4、防水設(shè)計(jì) 儀器設(shè)計(jì)采用IP65防護(hù)等級(jí)

5、便攜性采用鋰電池供電，連續(xù)測(cè)量500次左右

6、外形采用流線型設(shè)計(jì)，符合人體工程學(xué)，方便手握，同時(shí)有效防止從手中脫落

7、探頭外形采用梭形流線型設(shè)計(jì)，減少測(cè)試完成后存液掛液，同時(shí)利于擦拭清洗

8、可調(diào)整TPM報(bào)警上下限值

9、具備校正儀器TPM參數(shù)功能

10、可恢復(fù)出廠設(shè)置

11、具備保持測(cè)試數(shù)據(jù)功能

12、自行設(shè)置儀器按鍵聲音及彩色屏幕

13、漢字顯示，藍(lán)牙傳輸

山東九如儀器食用油品質(zhì)檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù):

測(cè)量溫度　　　　　　　　　　10.0℃～200.0 ℃

溫度分辨率　　　　　　　　　± 0.1℃

溫度測(cè)量精度　　　　　　　　± 1℃

TPM（化合物組分含量）　0～40%

TPM測(cè)量精度　　　　　　　　± 2%（10℃-190℃）

TPM分辨率　　　　　　　　　± 0.1%

溫度傳感器　　　　　　　　　PTC傳感器

TPM傳感器　　　　　　　　　電容傳感器

TPM響應(yīng)時(shí)間　　　　　　　　<15S

LED狀態(tài)提示　　　　　　　　 綠色，橙色，紅色

操作溫度　　　　　　　　　　0 ～+50 ℃

存儲(chǔ)溫度　　　　　　　　　　-20 ～+70 ℃

顯示方式　　　　　　　　　　LCD彩色顯示屏

機(jī)殼材質(zhì)　　　　　　　　　　ABS

探頭材質(zhì)　　　　　　　　　　不銹鋼

防護(hù)等級(jí)　　　　　　　　　　IP 65

電源2節(jié)AAA型電池　　　　　七號(hào)

20℃以下的電池使用壽命　　　連續(xù)使用時(shí)間約25小時(shí)（相應(yīng)的500次測(cè)量）

尺寸　　　　　　　　　　　　367mmX48mmX24mm

重量（帶探頭保護(hù)套）　　　　165g